别名:羊角豆、咖啡黄葵、毛茄
禁忌人群:秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
适宜人群:一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。
两味冰镇金秋葵
用料:鲜嫩秋葵、冰
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椒盐黄秋葵
用料:植物油、盐、黄秋葵
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肉丝炒黄秋葵
用料:鲜肉、蒜末
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蚝油秋葵
用料:秋葵,辣椒、蚝油、水
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甘松紫秋葵沙拉
用料:紫色秋葵、甘松、沙拉酱
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培根炒黄秋葵
用料:黄秋葵、培根、中型番茄、盐、糖、食用油
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小炒秋葵
用料:腊肉、秋蔡、蒜、干椒
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蒜香秋葵拌玉米笋
用料:秋葵8根、玉米笋8根、盐、菜油少许、蒜末3瓣、红辣椒粒1根、白砂糖半茶匙、乌醋15ml、酱油1大匙、麻油少许、水15ml
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清炒黄秋葵
用料:黄秋葵、油、盐
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广式秋葵
用料:新鲜秋葵、红椒、黄椒、蒸鱼豉油
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小炒黄秋葵
用料:黄秋葵、红辣椒、蒜子
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