酸菜

酸菜鸡粒饭

用料：米饭、鸡胸肉、酸白菜、郫县豆瓣酱、生姜、葱、淀粉、料酒、胡椒粉

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酸菜炒肉片粉条

用料：猪肉、粉条、酸白菜、葱、姜、蒜、油、生抽

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酸菜小黄鱼

用料：小黄鱼、川式酸菜、姜、葱、蒜、泡红椒、盐、鸡精、绍酒、少许糖、高汤

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酸菜大骨煲

用料：东北酸菜、腔骨、花椒大料、大蒜

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咸酸菜炒鲜鱿鱼

用料：咸酸菜、鲜鱿鱼、红辣椒、姜丝、蒜蓉、胡椒粉、淀粉、糖、蚝油、生抽

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酸菜卤肉饭

用料：五花肉、鱼露、泡酸菜、老抽、冰糖、十三香、黄酒、蒜蓉、辣椒丝

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泡酸菜

用料：新鲜青菜、花椒、盐、凉开水、丁丁糖、八角、大料

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酸菜炒粉丝

用料：东北酸菜、猪里脊肉、粉丝

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酸菜鱼头汤

用料：鱼头、酸菜鱼料包、粉皮、猪肉片、香菇、蒜苗

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东北炖酸菜

用料：东北酸菜、五花肉片、植物油、葱、姜、蒜末、生抽、盐

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酸菜笋丝

用料：冬笋、酸白菜、红椒、小蒜头、白糖、盐、味精、陈醋、麻油

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