蒜毫

酸豆角炒鸡胗

用料：鸡胗、酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、葱、小米椒、蒜、姜、料酒、盐、鸡精

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阳春面

用料：鲜面条、紫皮洋葱、猪油、酱油、香油、青蒜、香葱、盐、高汤

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农家小炒肉

用料：五花肉、红椒、尖椒、青蒜、蒜、姜、剁椒、生抽、鸡精

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干锅香辣虾

用料：虾、黄瓜、青蒜、干红椒、啤酒、蒜、小葱、姜、红椒、蒜蓉香辣酱、辣妹子辣酱、植物油、鸡汁、糖、盐少量、黑胡椒粉、生抽、醋、鸡精

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羊肉泡馍

用料：羊大骨、羊脊骨、羊后腿带皮肉、黑木耳（泡发）、粉丝、面粉、香菜、青蒜、大葱段、八角、桂皮、姜、陈皮、盐、白胡椒粉、辣椒酱、糖蒜、酵母、水

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酒香炒螺

用料：螺蛳、佬米酒、生姜、青蒜、香菜、小葱、桂皮、香叶、小茴香、花椒粒、朝天椒碎

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鲫鱼豆腐汤

用料：鲫鱼、北豆腐、大葱、香葱、青蒜、姜、生抽、糖、盐、料酒

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海蛎煎

用料：海蛎、鸡蛋、地瓜粉、青蒜、油、盐、料酒、醋、五香粉、胡椒粉、辣酱

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干炒牛河

用料：牛里脊肉、河粉、生粉、料酒、蚝油、橄榄油、黑胡椒粉、豆芽、酱油、葱、姜、蒜片、红辣椒、青蒜、盐、糖

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水煮牛肉

用料：牛通脊、生菜叶、豆瓣辣酱、泡辣椒、酱油、盐、味精、淀粉、干辣椒、花椒、葱花、姜片、蒜片、鸡蛋清、食用油、青蒜、胡椒粉、料酒

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扁豆焖面

用料：扁豆、面条、胡萝卜、肉、青蒜、葱姜、八角

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萝卜牛腩煲

用料：白萝卜、牛腩、肉桂、姜、大葱、青蒜、柱候酱、南乳、花生酱、蚝油、盐、老抽、鸡粉、花雕酒、冰糖、香叶、八角

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孜然羊肉

用料：羊肉片、孜然粉、青蒜、杭椒、葱花、姜丝

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啤酒鸭

用料：鸭腿、啤酒、青蒜、姜、八角、大料、干辣椒、生抽、老抽、冰糖

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清蒸鲈鱼

用料：鲈鱼、青蒜、姜、猪油、蒸鱼豉油

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红烧猪脚

用料：猪脚、青红椒、蒜、姜、青蒜、八角、桂皮、盐、老抽、料酒、辣妹子辣酱、胡椒粉

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萝卜干炒腊肉

用料：萝卜干、熏腊肉、青蒜、蒜、红椒、干辣椒、植物油、生抽、老抽、水、糖、盐、辣椒油、香油

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炒猫耳朵

用料：莜麦面、面粉、瘦肉、香菇、鸡蛋、沸水、食用油、葱姜、盐、湿淀粉、青红椒、海米、盐、青蒜

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