笋

莴笋水煮肉片

用料：瘦肉、莴笋、葱、姜、蒜、火锅底料、郫县豆瓣、辣椒面、花椒面、料酒、鸡蛋清

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咸鲜软嫩芦笋龙俐鱼饼

用料：龙俐鱼柳、芦笋、鱼露、红椒、加胡椒粉、蛋清、盐、淀粉

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芦笋炒鸡丝

用料：鸡腿、芦笋、辣椒、盐、胡椒粉、淀粉

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冬笋荷豆炒豆芽

用料：冬笋、荷兰豆、黄豆芽、胡萝卜、有枝红樱桃、红甜椒、伴边原料、番茜、黄瓜

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萝卜春笋牛腩煲

用料：白萝卜、牛腩、春笋、桂皮、香叶、八角、花椒、料酒、酱油、盐、葱段

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芦笋肉丝炒面

用料：手擀面、芦笋、肉丝、酱油、豆瓣酱

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甜酱汁烤排骨配黑胡椒炒芦笋

用料：肋排、芦笋、黑胡椒、柱候酱、排骨酱、盐、糖、橄榄油、生抽

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芝麻笋丝。

用料：青笋、芝麻、白醋、糖或鸡粉用一种、盐

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香菇芦笋

用料：芦笋、香菇、瘦肉、大蒜

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素鱼翅芦笋浓汤

用料：芦笋、素鱼翅、土司面包、纯椰浆

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豉香芦笋冻豆腐

用料：芦笋、冻豆腐、豆豉、蒜末、小红辣椒

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莴笋小炒肉

用料：莴笋、腊肉、辣椒、精盐、食用油、味精、生抽

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上汤竹荪扒芦笋

用料：竹笋、芦笋、黄豆、秀珍菇、平菇、南瓜、枸杞、黄豆芽、盐、味精

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凉拌莴笋丝

用料：莴笋、食盐鸡精、熟芝麻、辣椒油、花椒油、酱油醋、白糖、香油

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哥特芦笋

用料：油豆皮、芦笋、橄榄油、盐

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梅笋烧肉

用料：五花肉、笋干菜、老抽、冰糖、生抽、生姜、花雕、八角、桂皮

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五花肉炒玉米笋

用料：清水玉米笋、五花肉、荷兰豆、盐、酒、姜丝、葱花、生抽、胡椒粉

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鱼香肉丝

用料：笋、木耳、红萝卜、里脊肉、糖、醋、淀粉、葱

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