笋

春笋火腿汤

用料：春笋、香菇、火腿

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野笋炒腊肠

用料：野笋、腊肠、生抽、盐、花生油、水

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清口莴笋

用料：莴笋、蒜末、盐、糖、白胡椒粉、味精、香油

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油焖笋

用料：鲜竹笋、酱油、食用油、盐、糖、鸡精

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肉炒莴笋

用料：肉、莴笋、干红辣椒、蒜苗、蒜子、辣椒粉、菜子油、盐

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酸笋炒花甲

用料：花甲、酸笋、指天椒、冰糖、大蒜、小葱、姜、美极鲜酱油，蚝油、盐、指天椒、大蒜、小葱、姜、美极鲜酱油，蚝油、冰糖

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蒜拌莴笋

用料：莴笋、辣椒粉、熟油、盐、鸡精、蒜苗

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干笋肥肠

用料：熟肥肠、干笋尖、小青椒、小红椒、葱、姜、盐、生抽、鸡精

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冬笋鸡丁

用料：鸡肉、笋、莴笋、料酒、辣椒、姜片、阳江豆豉

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竹笋炒三丝

用料：鲜竹笋、胡萝卜、豆腐干、青椒、鸡精、盐

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莴笋腊肉

用料：莴笋、腊肉、盐、小米葱

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芦笋核桃甘笋

用料：核桃仁、芦笋、胡萝卜、盐、黄油、香葱

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冬笋肉片

用料：冬笋、瘦肉、胡萝卜、蒜片、香葱、胡椒粉、盐、料酒、生粉、葱蒜、香油

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金针芦笋

用料：金针菇、芦笋、香菜、红椒、独蒜、香油、自制椒麻酱、醋、生抽、酱油膏、糖、盐、鸡精

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蒲笋烧肉

用料：猪肉、蒲笋、木耳、姜、葱

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花香脆笋

用料：枸杞、青笋、蒜末、香菜末、红油、香油、盐、酱油、鸡汁

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肉沫莴笋

用料：肉沫、莴笋、胡萝卜、油、盐，鸡精、生粉

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剁椒冬笋

用料：冬笋、剁椒、大葱、油

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