笋[图]

别名:竹笋、毛笋、竹芽、竹萌

禁忌人群:胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人慎食;儿童不宜多食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜肥胖和习惯性便秘的人。

  • 麻辣竹笋的做法[图]

    麻辣竹笋

    用料:竹笋、盐、花椒、辣椒、葱花

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  • 菠萝莴笋的做法[图]

    菠萝莴笋

    用料:莴笋、菠萝、盐、蜂蜜水、柠檬汁

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  • 甜笋炖肉的做法[图]

    甜笋炖肉

    用料:甜笋、猪肉、青椒、生抽、食用油、蒜、料酒、清水、干椒、胡椒粉、葱段、姜片、老抽、盐

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  • 手剥笋的做法[图]

    手剥笋

    用料:小春笋、姜片、香叶、八角、桂皮、冰糖、盐

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  • 莴笋炒肉的做法[图]

    莴笋炒肉

    用料:瘦肉、莴笋、油、盐、葱、酱油

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  • 窝笋炒肉的做法[图]

    窝笋炒肉

    用料:窝笋、猪肉、油、盐

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  • 煮甜笋的做法[图]

    煮甜笋

    用料:笋丝一碗量、油盐水适量

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  • 笋干炖鸡的做法[图]

    笋干炖鸡

    用料:三黄鸡、笋干(扁尖)、姜、小葱、黄酒、白胡椒粉、糖

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  • 当归春笋乌鸡汤的做法[图]

    当归春笋乌鸡汤

    用料:乌骨鸡、春笋、当归、黄芪、红枣、葱、姜、盐、花椒

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  • 莴笋肉片的做法[图]

    莴笋肉片

    用料:莴笋、肉片、大蒜、油盐、糖醋、朝天椒

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  • 春笋青菜的做法[图]

    春笋青菜

    用料:小青菜、红油春笋(袋装咸菜)、花椒、蒜末、盐、鸡精

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  • 春笋黄瓜的做法[图]

    春笋黄瓜

    用料:春笋、黄瓜、泡椒

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  • 粉蒸小竹笋的做法[图]

    粉蒸小竹笋

    用料:小竹笋、虾米、糙米、食用油、米酒、味精、辣椒面、葱花、盐

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  • 笋丁香辣虾的做法[图]

    笋丁香辣虾

    用料:鲜虾、笋、花生米、红椒、生抽、料酒、盐、花椒、姜、蒜、香油、糖

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  • 鱼香肉丝的做法[图]

    鱼香肉丝

    用料:笋、胡萝卜、蒜苔、木耳、瘦肉、淀粉、鱼香肉丝料

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  • 笋尖腊肉的做法[图]

    笋尖腊肉

    用料:腊肉、春笋、小葱、干辣椒、盐、油

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  • 清炒莴笋的做法[图]

    清炒莴笋

    用料:莴笋、干红辣椒、植物油、盐、鸡精、酱油

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  • 笋炒鸡蛋的做法[图]

    笋炒鸡蛋

    用料:笋、鸡蛋、料酒、盐、味精

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