笋[图]

别名:竹笋、毛笋、竹芽、竹萌

禁忌人群:胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人慎食;儿童不宜多食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜肥胖和习惯性便秘的人。

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    黄瓜笋片丸子汤

    用料:黄瓜、笋、猪肉糜

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    笋丝春卷

    用料:春笋、豆芽、瘦肉、胡萝卜、春卷皮、葱、姜、油

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    法式奶油芦笋浓汤

    用料:白芦笋、绿芦笋、土豆、液体奶油、小洋葱、黄油、蔬菜高汤、细叶芹碎、盐、胡椒粉

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  • 冬笋红烧牛肉的做法[图]

    冬笋红烧牛肉

    用料:牛腩、冬笋、干辣椒、花椒、葱、姜、八角、酱油、白糖、盐、陈皮

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    芦笋肉卷

    用料:芦笋、里脊、鸡蛋、盐、生抽、生粉、蜂蜜、白醋

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  • 清爽芦笋的做法[图]

    清爽芦笋

    用料:芦笋、土豆、胡萝卜、土司面包、橄榄油、醋、盐、黑胡椒

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  • 莴笋肉片汤的做法[图]

    莴笋肉片汤

    用料:莴笋、瘦肉、生姜、水、油、盐

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    清炒腊肉笋片

    用料:毛竹笋、腊肉、青椒、葱末

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  • 干笋炒腊肉的做法[图]

    干笋炒腊肉

    用料:干笋、腊肉、青椒、生抽、盐、蒜、耗油、胡椒粉、红烧汁

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  • 笋干炒腊肉的做法[图]

    笋干炒腊肉

    用料:四川腊肉、水发干笋、青蒜、红尖椒、干辣椒、生抽、盐

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  • 肉末炒笋瓜的做法[图]

    肉末炒笋瓜

    用料:笋瓜、胡萝卜、肉圆、油、盐

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  • 酸菜炒笋片的做法[图]

    酸菜炒笋片

    用料:酸菜、红笋、蒜末、盐、鸡精

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  • 五花肉爆二笋的做法[图]

    五花肉爆二笋

    用料:五花肉、冬笋、莴笋、豆豉、蒜、姜、葱

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  • 春笋烩豌豆的做法[图]

    春笋烩豌豆

    用料:春笋、青豌豆、盐

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  • 莴笋炒鸡肉的做法[图]

    莴笋炒鸡肉

    用料:莴笋、鸡腿、剁辣椒、料酒、胡椒粉、鸡粉、淀粉、生抽、生姜、葱

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  • 酸笋炒香肠的做法[图]

    酸笋炒香肠

    用料:酸笋片、香肠、蒜片、干辣椒丝、盐、鸡精

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  • 香菇烧冬笋的做法[图]

    香菇烧冬笋

    用料:干香菇、冬笋、豆苗

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