笋[图]

别名:竹笋、毛笋、竹芽、竹萌

禁忌人群:胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人慎食;儿童不宜多食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜肥胖和习惯性便秘的人。

  • 笋干炒猪心的做法[图]

    笋干炒猪心

    用料:八渡笋丝干、猪心、油、盐、酱油、蚝油、淀粉、姜、葱、料酒

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  • 笋干咸肉老鸭煲的做法[图]

    笋干咸肉老鸭煲

    用料:老鸭、笋、咸肉、老粽叶、高汤、葱、姜、盐、鸡精、黄酒

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  • 香菇冬笋丝的做法[图]

    香菇冬笋丝

    用料:冬笋、香菇、青椒、盐、鸡精

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  • 肉片炒莴笋的做法[图]

    肉片炒莴笋

    用料:莴笋、肉片、水淀粉、葱花、生抽、盐、味精

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  • 油焖春笋的做法[图]

    油焖春笋

    用料:春笋、酱油、糖、油、水

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  • 笋传蛋的做法[图]

    笋传蛋

    用料:鸭蛋、冬笋半个、黑木耳、黄花菜、葱、料酒、盐、白胡椒、水、鸡汁

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  • 竹笋土鸡汤的做法[图]

    竹笋土鸡汤

    用料:土鸡、楠竹笋、盐

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  • 荠菜炒冬笋的做法[图]

    荠菜炒冬笋

    用料:荠菜、冬笋、蘑菇精、盐、橄榄油

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  • 芦笋浓汤的做法[图]

    芦笋浓汤

    用料:芦笋、土豆、蛋黄、动物性鲜奶油、盐、白胡椒、鲜奶油

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  • 东坡肉烧春笋的做法[图]

    东坡肉烧春笋

    用料:五花肉、春笋

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  • 笋干红烧肉的做法[图]

    笋干红烧肉

    用料:笋干、五花肉、桂皮一小块、葱姜、鸡精、盐、大料、香叶、料酒、冰糖、老抽、生抽

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  • 冬笋炒肉丝的做法[图]

    冬笋炒肉丝

    用料:冬笋、肉丝、米酒、蒜、姜、葱

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  • 山笋野菌土鸡汤的做法[图]

    山笋野菌土鸡汤

    用料:野山笋、干黄花、干红枣、5斤左右土鸡、野山菌、生姜、胡椒、色拉油、盐、鸡精

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  • 笋干红烧肉的做法[图]

    笋干红烧肉

    用料:五花肉、笋干、冰糖、老抽、生抽、八角、炖肉料、葱、姜

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  • 腊肠炒莴笋的做法[图]

    腊肠炒莴笋

    用料:莴笋、腊肠、蒜头、水淀粉

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  • 芦笋浓汤的做法[图]

    芦笋浓汤

    用料:芦笋、培根、淡奶油、鸡汤、黄油、黑胡椒、盐

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  • 豆笋烧肉的做法[图]

    豆笋烧肉

    用料:豆笋、肉、黄蘑、肉蔻、魔芋、八角、大料、香片、葱、姜、蒜、冰糖、干红辣椒

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  • 凉拌窝笋丝的做法[图]

    凉拌窝笋丝

    用料:窝笋、生姜、大蒜、葱、生抽、芝麻油、辣椒油、醋

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