笋

干煸春笋五花肉

用料：五花肉、春笋、葱、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒碎、鸡精

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莴笋炒肉丝

用料：莴笋、里脊、蒜、盐、鸡精、生粉、五香粉、胡椒粉、生抽、老抽、油

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莴笋

用料：莴笋、猪油

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酒糟竹笋鸡

用料：鸡翅中、鲜竹笋、酒酿、剁椒酱、老姜、生抽、老抽、盐

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鲜笋老鸭汤

用料：鸭肉、老姜、鲜笋、水、盐

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蒜蓉蒸笋瓜

用料：笋瓜（西葫芦）、独蒜、大葱、红椒、蒸鱼豉油、玉米油

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咸菜冬笋

用料：冬笋、咸菜、盐

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糟辣椒与春笋相遇

用料：春笋、胡萝卜、贵州糟辣椒、大蒜、青椒、盐、鸡精

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笋干老鸭汤

用料：鸭子、笋干、精华火腿、葱、姜片、黄酒

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清炒芦笋

用料：芦笋、鱼露、盐、糖

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蒜香芦笋

用料：芦笋、大蒜、海鲜酱油、李锦记蚝油汁、盐、玉米油

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腊肉炒笋尖

用料：干笋尖、熟腊肉、姜、蒜末、葱、花椒、盐、老干妈豆豉、鸡精

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莴笋炒肉片

用料：莴笋、猪瘦肉、盐、料酒、酱油、水淀粉、蒜瓣、姜

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雪菜冬笋炒里脊

用料：冬笋、雪菜、猪里脊肉、料酒、蚝油、食用油、盐、鸡精、水淀粉

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笋衣韭菜

用料：笋衣、韭菜、猪油、蒜片、辣椒粉、盐、鸡精

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清炒莴笋丝

用料：莴笋、蒜、小米椒、盐

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凉拌莴笋

用料：莴笋、苹果醋、细砂糖、盐、麻油/辣油

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