五花肉

红扒野鸭

用料：野鸭、五花肉、水发香菇、八角、姜、葱、盐、鸡精、料酒、白糖

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酱焖茄子

用料：茄子、五花肉、青椒、大蒜瓣、葱花、料酒、面酱、生抽、糖、盐、香油

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清炖兔子

用料：蟹味菇、白玉菇、五花肉、兔腿、盐、精、绍酒、姜

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干豆角烧肉

用料：五花肉、干豆角、干红椒、蒜、花椒、大料、香叶、盐、油、酱油、料酒、白糖

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冬瓜丸子汤

用料：冬瓜、五花肉、姜

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萝卜干炒腊肉

用料：萝卜干、腊肉、五花肉、姜、蒜、剁椒、蒜苗

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鲅鱼水饺

用料：大鲅鱼、五花肉、韭菜、面粉、花椒、生抽、料酒、开水、盐、姜碎、葱油、香油

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川味粉蒸肉

用料：五花肉、胡萝卜、地瓜、葱、姜、酱油、五香粉、味达美、蒸肉粉

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乌干菜焖肉

用料：乌干菜、五花肉、老抽、生抽、绍兴花雕、冰糖、姜、八角、花雕酒、老抽、生抽、冰糖、姜、八角

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杀猪菜

用料：酸菜、五花肉、血肠

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门钉肉饼

用料：普通面粉、五花肉、豆角、酵母粉、水、酱油、豆瓣酱、盐、葱、姜、花生油、五香粉

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蒸酥肉

用料：五花肉、泡发地瓜粉条、鸭蛋、地瓜淀粉、花椒粉、葱、盐、料酒、蚝油、酱油、姜、花椒粒

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蟹粉狮子头

用料：菜心、五花肉、蟹粉、盐、鸡精

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梅干菜扣肉

用料：五花肉、梅干菜、生姜、老抽、鸡精、盐、料酒

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韭菜鲜肉馄饨

用料：面粉、五花肉、韭菜、鸡蛋、紫菜、虾皮、香油、生抽、料酒、姜粉、五香粉、盐、胡椒粉、香菜末、鸡精

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四喜丸子

用料：五花肉、土鸡蛋、嫩藕、上海青、葱、姜、盐、淀粉、耗油、酱油、料酒、植物油

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湘式小炒五花肉

用料：五花肉、白豆腐干、酸豆角、尖椒、红椒、小葱、蒜、洋葱、海鲜酱油、剁椒

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芸豆蘑菇小炒

用料：细芸豆、蘑菇、五花肉、大蒜、胡椒粉、盐、味精、小洋葱、酱油

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