咸蛋黄

念厨烘焙

用料：酥皮：、低粉、高粉、猪油（或黄油）、低粉、咸蛋黄、砂糖、酥油、水、酥馅：、酥油、辅料：、豆沙酱

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黄金肉松酥

用料：咸蛋黄、肉松、中筋面粉、中筋面粉、以上为馅料、猪油、细砂糖、85度热水、以上为水油皮、猪油、以上为油酥

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冰皮月饼

用料：面粉（皮）、糯米粉（皮）、粘米粉（皮）、纯牛奶（皮）、练奶（皮）、芥花籽油（皮）或其它无味的油、白砂糖（皮）、去皮绿豆（馅）、白砂糖（馅）、芥花籽油（馅）、澄面（馅）既小麦淀粉、咸蛋黄

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雏菊金沙包

用料：面粉、牛奶、咸蛋黄、牛奶、干酵母、糖、白糖、黄油

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蟹黄豆腐

用料：河蟹、咸蛋黄、绢豆腐、内酯豆腐、葱姜

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紫薯芋泥

用料：油酥皮、紫薯粉、芋泥、咸蛋黄、水油皮、油、水、油

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蛋黄酥

用料：咸蛋黄、低筋面粉

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佛手观音莲

用料：大白菜、小白菜、基围虾、鱼肉、火腿、虾米、咸蛋黄、西兰花、高汤、盐、糖、胡椒粉、香油、姜、麻油、生粉

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咸蛋黄肉粽

用料：糯米、咸蛋黄、肉、粽叶、盐、食用碱、五香、桂皮、生姜、山东大葱、生抽、鸡精、料酒

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蛋黄豆腐

用料：咸蛋黄、嫩豆腐、青红椒碎、蒜、葱、盐

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双蛋丝瓜汤

用料：丝瓜、咸蛋黄、皮蛋、蒜、盐、香油、鸡精、香菜

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日式烤饭团

用料：手卷用海苔、热白米饭、咸蛋黄、新东阳白芝麻海苔肉松

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色拉油

用料：中筋面粉、低筋面粉、咸蛋黄、红豆沙、色拉油、白糖、温水、色拉油

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咸蛋黄豆腐

用料：内脂豆腐、咸蛋黄、葱、盐、鸡精

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金沙芦笋

用料：白芦笋、绿芦笋、咸蛋黄、辣椒、蒜、盐、酒、糖、胡椒粉、香油

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蛋黄炒蟹

用料：咸蛋黄、螃蟹、蒜段、红椒、黄椒

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广式月饼

用料：饼皮：、中粉、转化糖浆、花生油、枧水、吉士粉、馅料：、咸蛋黄、白莲蓉、表面刷液：、蛋黄、蛋白

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