咸蛋黄

椰香玉米鸡蓉

用料：鸡肉、玉米、鸡蛋、咸蛋黄、玉米淀粉、椰汁、黄油、椰浆粉、黑胡椒、盐、鸡精

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咸蛋黄拌豆腐

用料：豆腐、咸蛋黄、香菜、熟芝麻、盐、香油

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金沙南瓜条

用料：南瓜、咸蛋黄、米酒、盐、葱

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咸蛋黄焗南瓜

用料：咸蛋黄、南瓜、食用油、盐、鸡精

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蛋黄焗南瓜

用料：南瓜、咸蛋黄、盐、油

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金沙玉米

用料：玉米、咸蛋黄、青豆、甜椒

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上汤芦笋

用料：芦笋、鲜香菇、咸蛋黄、牛奶、小葱、玉米油、魔厨高汤、盐

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咸蛋黄拌豆腐

用料：咸蛋黄、豆腐、蒜蓉、盐、麻油、花生油

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上汤花菜

用料：菜花、咸蛋黄、盐、胡椒粉

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咸蛋黄菠菜面

用料：菠菜面、咸蛋黄、胡萝卜、芹菜、金针菇、韩国大豆酱、碎肉糜（用盐料酒嫩肉粉腌10分钟）、湿淀粉

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油橄榄鸡肉卷

用料：鸡大腿、油橄榄、咸蛋黄、葱姜蒜、洋葱、百里香、迷迭香、薄荷、柠檬汁、盐、小米椒、料酒、腌肉料、李锦记烤肉酱

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台山咸肉粽

用料：糯米、五花肉、去皮绿豆、咸蛋黄、粽叶、水草、花生

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咸蛋黄串串虾

用料：咸蛋黄、虾、盐、葱、姜、料酒、胡椒粉、鸡精、糖

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咸蛋黄焗青蟹

用料：青蟹、咸蛋黄、料酒、葱、姜、盐、糖、淀粉

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紫薯酥

用料：高粉、紫薯泥、低粉、咸蛋黄、白砂糖、水（视情况而定）、猪油、黄油

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梭子蟹粥

用料：咸蛋黄、米、葱、姜

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蛋黄蟹肉羹

用料：咸蛋黄、蟹肉罐头、姜末、盐、葱花（装饰用）

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蛋黄苦瓜酿

用料：苦瓜、咸蛋黄、蜂蜜、盐、油

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