蟹[图]

别名:郭索、蛫、蜅、蜅觜、螃蟹、毛蟹、稻蟹、垪钳、无肠公子、横行介士、方海、胜蓄芳蟹、河蟹、淡水蟹、毛夹子、大闸蟹、方蟹

禁忌人群:平素脾胃虚寒、大便溏薄、腹痛隐隐、风寒感冒未愈、宿患风疾、顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食。月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,尤忌食蟹爪。

适宜人群:一般人群均可食用。跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好。

  • 家常面拖蟹的做法[图]

    家常面拖蟹

    用料:小螃蟹、毛豆、面粉、清水、料酒、葱、姜、油、盐、味精

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  • 螃蟹炒豆腐的做法[图]

    螃蟹炒豆腐

    用料:梭子蟹、老豆腐、葱、姜、盐、糖、醋、芝麻油、风味豆豉、料酒

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  • 爆炒螃蟹的做法[图]

    爆炒螃蟹

    用料:螃蟹、葱、姜、蒜、油、料酒、淀粉

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  • 香辣年糕炒蟹的做法[图]

    香辣年糕炒蟹

    用料:梭子蟹、火锅年糕、红绿黄椒、葱、姜、蒜、生粉、番茄酱、韩国辣酱、芝麻油、生抽、老抽、蒜蓉香辣酱、料酒、糖

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  • 蟹柳紫菜卷的做法[图]

    蟹柳紫菜卷

    用料:蟹柳、紫菜、瘦肉、盐、鸡蛋清、生粉

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  • 蟹味鲫鱼汤的做法[图]

    蟹味鲫鱼汤

    用料:鲫鱼、河蟹、蟹味菇、新鲜香菇、小葱、姜、油、盐、胡椒粉、料酒

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  • 螃蟹稀饭的做法[图]

    螃蟹稀饭

    用料:螃蟹、米、盐、味精、胡椒粉、姜、枸杞

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  • 一品螃蟹汤的做法[图]

    一品螃蟹汤

    用料:螃蟹、白菜、海带、干贝、干蟹腿、姜、葱、胡椒粉、盐、料酒、香菜碎

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  • 油焖肉蟹的做法[图]

    油焖肉蟹

    用料:肉蟹、油、料酒、酱油、蒜米、姜

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  • 多彩蟹味菇的做法[图]

    多彩蟹味菇

    用料:蟹味菇、猪肉、胡萝卜、青尖椒、蒜、花生油、白糖、食盐、鸡精、酱油、孜然粒

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  • 葱姜炒花蟹的做法[图]

    葱姜炒花蟹

    用料:花蟹、面粉、葱、姜、酱油、盐、糖、酒、味精

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  • 糖醋河蟹的做法[图]

    糖醋河蟹

    用料:河蟹、大葱、姜、蒜、桂皮、八角、油、盐、陈醋、料酒、白糖、生抽、淀粉

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  • 蟹味菇拌豆芽的做法[图]

    蟹味菇拌豆芽

    用料:蟹味菇、绿豆芽、米醋、果糖、蒸鱼豉油、生抽、芝麻油、麻辣油、辣椒粉、红椒粉、麻椒粉、花椒粉、白芝麻、菜籽油

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  • 泰式咖喱蟹的做法[图]

    泰式咖喱蟹

    用料:大螃蟹、泰国鱼露、面粉、牛奶、泰国红咖喱、泰国椰浆、香茅草、洋葱、大蒜

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  • 蟹味菇煮菜的做法[图]

    蟹味菇煮菜

    用料:蟹味菇、娃娃菜、火腿肠

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  • 蒜蓉蒸花蟹的做法[图]

    蒜蓉蒸花蟹

    用料:花蟹、蒜蓉、姜丝、油、蚝油

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  • 蟹黄蒸丝瓜的做法[图]

    蟹黄蒸丝瓜

    用料:丝瓜、蟹黄、淀粉、盐

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  • 蟹味芦笋北极虾的做法[图]

    蟹味芦笋北极虾

    用料:蟹味菇、北极虾、芦笋、黑芝麻、盐、糖、蚝油、香葱、蒜末

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