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油焖肉蟹
健康功效
料酒:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
油焖肉蟹的做法
![油焖肉蟹的做法图解1]()
1.买回来的蟹清洗干净，用牙刷给它刷干净。
![油焖肉蟹的做法图解2]()
2.在蟹的中间，对半切开。
![油焖肉蟹的做法图解3]()
3.锅内放底油把蟹放下去煎，要露肉的那面朝上锅底。
![油焖肉蟹的做法图解4]()
4.加少许料酒。
![油焖肉蟹的做法图解5]()
5.盖上锅盖改小火焖煮。
![油焖肉蟹的做法图解6]()
6.打开盖子放蒜米和姜末。
![油焖肉蟹的做法图解7]()
7.加少许酱油。
![油焖肉蟹的做法图解8]()
8.再盖上盖子至蟹熟即可。
小贴士
1.焖制的过程中不需要放盐，放少许酱油就已经够味了~
2.清洗干净后要对半切开，我后来是照相又给对在一起的哈哈~
油焖肉蟹的家常做法
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