鸭[图]

别名:鸭子、绿头鸭、大鸭鸭、水鸭、大麻鸭

禁忌人群:对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食,胃部冷痛.腹泻清稀,腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。

适宜人群:一般人群均可食用。

  • 香辣锅仔鸭的做法[图]

    香辣锅仔鸭

    用料:光鸭、青蒜段、葱段、姜片、大蒜、红椒片、红尖椒碎、泡红辣椒碎、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、花椒

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  • 腊鸭腿炖萝卜的做法[图]

    腊鸭腿炖萝卜

    用料:腊鸭腿、白萝卜、红萝卜、八角、红干椒、葱、香菜、姜、糖

    304022浏览1080收藏

  • 蜜汁烤鸭腿的做法[图]

    蜜汁烤鸭腿

    用料:鸭腿、酱油、料酒、八角、桂皮、花椒、葱、姜、清水、蜂蜜、冰糖、盐

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  • 鸭血羊杂汤的做法[图]

    鸭血羊杂汤

    用料:羊杂、鸭血、油、盐、胡椒粉、鸡精、青蒜、生姜

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  • 北京烤鸭的做法[图]

    北京烤鸭

    用料:鸭子、姜片、葱段、大料,花椒,料酒、酱油,糖浆(蜂蜜也可以)、大料、花椒、酱油、料酒、姜片儿、葱段儿、糖浆(蜂蜜也可以)

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  • 鲜蔬腊鸭汤的做法[图]

    鲜蔬腊鸭汤

    用料:腊鸭(或板鸭)、笋、胡萝卜、广东芥蓝(也可以用西芹、胡瓜、白菜、芥菜头、萝卜等耐煮的蔬菜)、生姜片

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  • 双豆鸭血鱼汤的做法[图]

    双豆鸭血鱼汤

    用料:鱼头鱼骨架、黄豆、青豆、鸭血、盐、生姜、料酒、白胡椒粉、油

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  • 红菇鸭丝粥的做法[图]

    红菇鸭丝粥

    用料:大米两小把、糯米一小把、红菇两朵、鸭肉丝、鸭汤一碗、清水

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  • 山药酱焖鸭的做法[图]

    山药酱焖鸭

    用料:光鸭、山药、小葱、姜、八角、桂皮、干黄酱、酱油、糖、鸡精、啤酒

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  • 锅仔板鸭的做法[图]

    锅仔板鸭

    用料:南安板鸭、弋阳年糕、金针菇花、姜、鲜肉骨头汤、料酒

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  • 板粟烧鸭的做法[图]

    板粟烧鸭

    用料:鸭肉、板粟、盐、老抽、生抽、鸡精、小米椒、姜、蒜头

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  • 鸭肉山药粥的做法[图]

    鸭肉山药粥

    用料:鸭腿、山药、生姜、食盐

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  • 滋补鸭汤的做法[图]

    滋补鸭汤

    用料:鸭肉、山药、莲子、党参、红枣、枸杞、百合、油、姜、盐、料酒

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  • 老鸭冬笋汤的做法[图]

    老鸭冬笋汤

    用料:土鸭、冬笋、盐、姜、枸杞子、葱

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  • 腊鸭菜干汤的做法[图]

    腊鸭菜干汤

    用料:腊鸭、菜干、猪骨、胡萝卜、蜜枣

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  • 快速腌咸鸭蛋的做法[图]

    快速腌咸鸭蛋

    用料:鸭蛋、白酒、盐

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  • 南瓜老鸭煲的做法[图]

    南瓜老鸭煲

    用料:老鸭、南瓜、盐、料酒、味精、胡椒粉、大料、黄芪、枸杞、葱段、姜片

    2079浏览6收藏

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