玉米淀粉

紫薯慕斯蛋糕

用料：低粉（过筛3次）、紫薯泥（压挤过滤）、紫薯丁、蛋黄、牛奶、色拉油、白砂糖、蛋白、白砂糖、玉米淀粉、白醋、盐、紫薯泥（压挤过滤）、蜜红豆、奶油奶酪、紫薯蛋糕长帝烤盘、6寸圆模紫薯戚风、鲜奶油（打发）、牛奶A、细砂糖A、淡奶油、吉利丁粉、牛奶B、细砂糖B、紫薯泥（压挤过滤）、紫薯丁（熟）

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法式皇冠泡芙

用料：牛奶、室温黄油、牛奶、蛋黄、细砂糖、低粉、细砂糖A、蛋黄、细砂糖B、低粉、玉米淀粉、吉利丁粉、朗姆酒、蓝莓果酱、室温黄油、高粉、水、全蛋液、杏仁碎、鸡蛋与牛奶混合液、抹菜粉、糖粉、各种水果

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浓郁榛子巧克力蛋糕

用料：榛子、黄油、黑巧克力、玉米淀粉、低筋面粉、速溶咖啡粉、细砂糖、鸡蛋、朗姆酒

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葡萄酥皮派

用料：葡萄干、千层酥皮面团、全蛋液、水、糖、玉米淀粉、盐、柠檬汁、黄油

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波士顿乳酪蛋糕

用料：奶油奶酪、动物性淡奶油、牛奶、糖、鸡蛋、玉米淀粉、低筋面粉、葡萄干、柠檬皮屑、柠檬汁

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草莓雪媚娘！

用料：糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、热水、奶油、草莓

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酸奶溶豆

用料：酸奶、玉米淀粉、奶粉、蛋清、细砂糖、柠檬汁

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低筋面粉的配制

用料：面粉、玉米淀粉、过面筛子

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入口即化的玛格丽特饼干

用料：低筋面粉、玉米淀粉、黄油、糖粉、熟蛋黄、盐

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红枣燕麦酥

用料：低筋面粉、燕麦、玉米淀粉、红枣、鸡蛋、玉米油、白糖

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芒果糯米糍

用料：糯米粉、玉米淀粉、糖粉、牛奶、玉米油、芒果、椰蓉

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水果雪媚娘

用料：糯米粉、熟糯米粉、玉米淀粉、砂糖、黄油、牛奶、热水、糖粉(用于打奶油)、鲜奶油、芒果/草莓/榴莲(水果)、打蛋机、烤箱

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轻乳酪蛋糕

用料：奶油奶酪、鲜奶、蛋黄3个、黄油、低筋面粉、玉米淀粉、蛋白3个、细砂糖、柠檬汁或塔塔粉

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蛋白炼乳蜜豆蛋糕

用料：细砂糖、玉米淀粉、低粉、蛋白、炼乳、水或牛奶、蜜豆、泡打粉、玉米油或色拉油、塔塔粉或柠檬汁

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地三鲜

用料：蒜碎、酱油、土豆(1个)、圆茄子(半个)、玉米淀粉、盐、青大椒(1个)、糖、色拉油

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椰丝牛奶方块

用料：牛奶、玉米淀粉、炼乳、糖、椰浆或淡奶油

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8寸重乳酪蛋糕

用料：奶油奶酪、砂糖、鸡蛋、柠檬汁、玉米淀粉、牛奶、香草精、朗姆酒、奥立奥饼干、黄油

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灯盏糕

用料：面粉、玉米淀粉、猪肉丝、鸡蛋、白萝卜丝、虾、花生油

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