鱼片

糖醋鱼片

用料：草鱼、鸡蛋、洋葱、红甜椒、香菜、炒香芝麻、盐、白糖、胡椒粉、甜酒、米醋、番茄酱、生粉、鱼高汤

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番茄蘑菇鱼片

用料：鱼片、海鲜菇、番茄、菠菜、番茄酱、姜、葱

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鱼片炒芹菜

用料：马面鱼鱼片、芹菜、胡萝卜、色拉油、盐、糖、鸡精

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生菜鱼片汤

用料：草鱼、酒、生菜、油条、姜丝、盐、味精、高汤、胡椒

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清蒸鱼片

用料：草鱼片、油、料酒、胡椒粉、生抽、盐、剁椒、葱姜蒜

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酸菜鱼

用料：鱼片、葱、姜、蒜、干椒、香菜、料酒、鸡精、胡椒粉、酸菜

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酸菜鱼

用料：酸菜、鱼片、豆腐、洋葱、红色干辣椒、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒

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冬高菜烧鱼片

用料：青鱼、冬高菜、香菜、生姜、料酒、郫县豆瓣酱、鸡精

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干煸香辣鱼片

用料：草鱼片、蒜、香辣花生、蛋清、干辣椒、生抽、糖

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葱油黑鱼片

用料：黑鱼片、葱、姜、蒜瓣

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香糟鱼片汤

用料：糟菜、鲢鱼、蒜头、香葱、食用油、食盐、清水、料酒、淀粉、白糖

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酱烧鱼

用料：鱼片、洋葱、葱段、葱丝、姜片

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枸杞叶鱼片汤

用料：枸杞叶、龙利鱼片、枸杞子、油、料酒、盐

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香辣蒸鱼片

用料：黑鱼片、葱、姜、蒜瓣、大蒜、盐、白糖、蒸鱼豉油、生抽、风味豆豉、蛋清、料酒、生粉、自制剁椒

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芹菜鱼片粥

用料：青鱼中段、芹菜嫩叶、粥、料酒、盐、淀粉、黑胡椒、花椒粉、大蒜粉、生姜粉

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皮蛋鱼片汤

用料：草鱼、松花蛋、小葱、香菜、生姜、盐、白胡椒粉、料酒、鸡精、蛋清

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生煎鲢鱼片

用料：白鲢鱼、酷克壹佰烤肉料、面包糠、细盐

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