鱼丸

鸡清汤鲷鱼丸

用料：鲷鱼块、肥瘦猪肉、柠檬、蛋清、水发黑木耳、葱姜碎、白酒、白胡椒、盐、生抽、淀粉

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马鲛鱼丸

用料：马鲛鱼、盐、胡椒粉、鸡精、玉米淀粉

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金针菇滚鱼丸汤

用料：金针菇、鱼丸

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丁香鱼丸汤

用料：丁香鱼、芦笋、小番茄、姜、糖、生抽、盐、料酒、清水

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面条鱼丸

用料：面条鱼、里脊、鸡蛋、姜汁、葱末、淀粉、白胡椒粉、盐

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银带鱼丸汤

用料：鱼、肉馅粉、鸡蛋、小白菜、姜、葱、橄榄油、鸡精、糖、盐、葡萄酒

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香菇鱼丸

用料：龙利鱼片、小香菇、玉米油、料酒、盐、糖、太白粉

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酸菜鱼丸煲

用料：冷冻鱼柳、冻豆腐、酸菜调料、中筋面粉、姜、葱末、蠔油、料酒、盐、鸡精、太白粉、水、温水

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白芷油菜鱼丸汤

用料：白芷、鱼丸、油菜、葱、姜、盐、胡椒粉、清水

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七星鱼丸

用料：草鱼、虾仁、猪肉馅、鸡蛋清、玉米淀粉、生抽、盐、清水、葱姜水、高汤、猪油、白糖

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鱼丸

用料：鲮鱼、鸡蛋、姜、葱、香菜

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黄瓜火腿炒鱼丸

用料：黄瓜、鱼丸、火腿、盐、酱油、花椒面

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浓香咖喱鱼丸

用料：鱼丸、中等土豆、胡萝卜、香叶、咖啡块

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三色鱼丸汤

用料：马鲛鱼、胡萝卜、菠菜、蛋清、盐、鸡精

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鱼丸汤

用料：草鱼、蛋清、香菜、葱、姜、淀粉、盐、香油、白胡椒粉

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榨菜鱼丸炒饭

用料：乌江榨菜、鱼丸、春菜、酱油、盐、味精

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