猪舌头

陈绍猪舌栗子烧

用料：猪舌头、素猪脚圈、新鲜栗子、蒜头、蒜苗、陈年绍兴、香菇素蚝油、水

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麻油猪舌

用料：猪舌3条、水适量麻油2大匙食用油2大匙、米酒2-3瓶、枸杞1小碟、姜2大块

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凉拌香辣卤猪舌

用料：猪舌、盐、生抽、八角、香叶、桂皮、干辣椒、花椒、甘草、姜、蒜头、米酒、香菜、乌醋、自制辣椒油、胡椒粉

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麻油猪舌

用料：猪舌、米酒、枸杞、姜、水、麻油、食用油

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果香白醉猪舌

用料：食材︰猪舌头、肉桂棒、红枣、食材︰葱、食材︰姜、食材︰高粱酒、金门高粱酒、盐、八角、龙眼干、水

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白灼猪舌

用料：猪舌、米酒、水、盐

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白灼猪舌

用料：猪舌、青葱、姜、米酒、盐

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白卤猪舌

用料：猪舌、草果、八角、桂皮、陈皮、沙姜、丁香、花椒、茴香、香叶、盐、糖

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