猪舌头

仔姜炒卤猪舌

用料：卤猪舌、仔姜、青椒、蒜、美极鲜酱油、盐

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红油猪舌

用料：猪舌、红油海椒、花椒面、姜米、蒜米、酱油、醋、白糖、香辣酱、小磨麻油、调和油、鸡精、葱、白芝麻

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卤水猪舌

用料：猪舌、生姜、葱白、花椒、干红椒、八角、桂皮、香叶、甘草、小茴、草果、丁香、食盐、料酒、酱油、冰糖

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酸辣爆猪舌

用料：猪舌头、姜、干辣椒、蒜瓣、醋、盐、老抽、鸡精、白糖、泡椒

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青蒜腊猪舌

用料：青蒜、熟腊猪舌、蒜、红辣椒、姜、盐、鸡精

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盐水猪舌

用料：猪舌、盐、香叶、八角、花椒、味精、香油、芝麻

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卤水猪舌

用料：猪舌、花椒、大料、生抽、老抽、姜、蒜瓣、盐

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爆炒猪舌头

用料：猪舌头、蒜头、姜、生粉、料酒、辣椒

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清甜清蒸猪舌汤

用料：猪舌、蜜枣、去核红枣、姜、玉竹、枸杞、盐

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腊猪舌炒韭菜

用料：猪舌、韭菜、小红辣椒、蒜、生抽、鸡精

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酱香猪舌

用料：猪舌头、干辣椒、生姜、黄酒、酱油、冰糖、盐、鸡精

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青蒜腊猪舌

用料：熟腊猪舌、青蒜、蒜、红辣椒、姜、盐、鸡精

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酱汁猪舌

用料：猪舌、黄瓜、姜、醋、红辣椒、老干妈辣酱、花椒、料酒、甜面酱、糟卤、酱油、糖

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红烧猪舌头

用料：猪舌头、油、加饭酒（料酒）、姜、酱油、朝天椒

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