年夜饭的做法大全

柠香陈皮糖醋小排

用料：猪小排,油,柠檬,陈皮,料酒,八角,白糖,迷迭香,生抽,老抽,米醋

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金丝虾球

用料：土豆,大虾,面粉,料酒,淀粉,葱姜,泡打粉,沙拉酱,油,鸡蛋

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红根羊肉汤

用料：香菜,胡萝卜,白萝卜,羊腿肉,姜,葱白,盐,白胡椒粉

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辣子鸡

用料：鸡腿肉,干辣椒,葱,姜,蒜,葱姜蒜,花椒,熟芝麻,盐,白糖,料酒,胡椒粉,老抽,鸡粉

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灯笼茄子

用料：长茄子,胡萝卜（或者红椒）,五花肉末,盐,料酒,酱油,生抽,淀粉,淀粉水（勾芡用）,胡椒粉,味精,葱,姜,蒜

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红烧猪蹄

用料：猪蹄,葱,姜,大蒜,香菜,蚝油,酱豆腐汁,大料,桂皮,老抽,生抽,鸡粉,料酒,香叶,胡椒粉,白糖,味精

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广式腊肠

用料：瘦肉,55度白酒,白糖,生抽,盐,广式腐乳,肥肉,灌肠工具,肠衣,白棉绳

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红烧肉

用料：五花肉,油菜,生姜,蒜,葱,盐,冰糖,八角,香叶,料酒,老抽,鸡粉,生抽,味精,红曲米,老抽

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红烧茄子

用料：茄子,青椒,西红柿,蒜,葱,盐,料酒,白糖,味精,鸡粉,胡椒粉,番茄酱,蚝油,生抽,醋

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孔雀开屏鱼

用料：鳊鱼,大葱,姜,红椒,茶油,生抽,蒸鱼豉油,料酒

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