红烧豆腐
用料:豆腐,蒜苗,花椒,豆瓣,蒜碎,油,盐,温开水兑欠粉
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红烧肉
用料:五花肉,灯笼椒,姜,蒜,油,八角,桂皮,桔皮,老抽,糖,盐,料酒,醋
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红烧茄子
用料:茄子,青椒,瘦肉,油,盐,鸡精,白砂糖,耗油,生抽,葱,蒜瓣
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用料:五花肉,酱油,冰糖,八角,桂皮,姜,辣椒,草果,大蒜,盐,料酒
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用料:肉末,茄子,蒜,姜
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红烧牛肉
用料:我妈炒剩的牛肉,土豆,生姜,蒜,各种香料,郫县豆瓣,白糖,老抽
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红烧猪蹄
用料:猪蹄,姜,大蒜,香菜
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用料:五花肉,姜,盐,糖,红烧酱油,胡椒粉,红曲,生粉
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红烧白绫
用料:鱼(白绫),生姜,大奎,干红辣椒,辣椒酱,青辣椒
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用料:茄子(圆),西红柿,葱,老姜,蒜,生抽,白糖,淀粉,蛋清,花椒粉,胡椒粉,花生油
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