看完这张菜单,让你重新认识“麻辣”的含义
共11道菜谱
鱼香肉丝里没有鱼,夫妻肺片里没有肺,这样的尴尬有很多
麻辣肉丝
用料:里脊肉,黄瓜,油,味精,花椒面,白糖,酱油,盐,辣椒面,葱姜蒜
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麻辣牛肉丝
用料:牛肉,干辣椒,花椒,姜片,八角,桂皮,橘皮,生抽,老抽,盐,糖,花椒面,辣椒面,孜然粉,油,陈醋,炒香芝麻,丁香
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麻辣牛肉面
用料:牛腩,切面,葱,姜,蒜,香菜,盐,花椒油,豆瓣酱,料酒,味精,白糖,大重庆,大料
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用料:牛肉,面条,葱,姜,蒜,盐,香菜,麻油,豆瓣酱,料酒,重庆大红袍,白糖,花椒,辣椒,孜然粒,八角,鸡精,老抽,香油,小茴香
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用料:面条,牛肉(熟),青菜,根,食用油,花椒粒(打粉),干辣椒(打粉),酱油,盐,味精
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用料:面粉,牛肉,辣椒面,土豆,洋葱,香菜,葱,蒜,鸡精,盐,油
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麻辣鸡丝
用料:鸡胸肉,葱,姜,蒜,香芹,洋葱,小红椒,豆瓣酱,盐,味精,白糖,料酒,花椒油,淀粉,蛋清
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用料:鸡胸肉,生抽,料酒,盐,鸡精,花椒油,白醋,花椒粉,蚝油,辣椒油,糖,香油,香菜,小米椒,蒜末
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用料:鸡胸肉,八角,香叶,桂皮,花椒,大蒜,小葱,油,盐,生抽,香油,白醋,白糖,花椒粉,白芝麻,剁椒,辣椒粉,料酒
339058浏览7945收藏
用料:鸡胸肉,香葱,姜片,料酒,味极鲜,香醋,香油,辣椒油,花椒油,糖,盐,熟白芝麻,香菜
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