麻辣肉丝

麻辣肉丝
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健康功效

黄瓜:活血化瘀
白糖:活血化瘀
酱油:活血化瘀

食材用料

里脊肉 半斤
5g
花椒面 5g
辣椒面 10g
葱姜蒜 适量

麻辣肉丝的做法

  • 麻辣肉丝的做法图解1

    1.里脊肉切成丝码味,假如盐和味精,葱姜水。

  • 麻辣肉丝的做法图解2

    2.炸肉丝,高油温炸两次呈金色后捞出。

  • 麻辣肉丝的做法图解3

    3.锅中留底油假如姜蒜米葱弹头炒香后加入辣椒面,花椒面,再加入酱油味精白糖调色调味。

  • 麻辣肉丝的做法图解4

    4.装盘成菜

小贴士

炸肉丝油温一定要高,炒料时可以加入少量水。成菜后晾冷后在吃风味更加。

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麻辣肉丝的家常做法

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