糕点的菜谱做法大全

广式月饼

用料：中筋面粉、转化糖浆、枧水、玉米油

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曲奇饼干

用料：低筋面粉、鸡蛋液、无盐动物黄油、蔓越莓干碎、盐、糖粉

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流心奶黄月饼

用料：盐蛋黄（流心陷）、淡奶油、奶粉、砂糖、芝士、盐蛋黄（奶黄馅）、淡奶油、砂糖、奶粉、芝士、无盐黄油、香草精、鸡蛋、蛋糕粉、枧水（月饼皮）、蛋糕粉、转化糖浆、玉米油

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吐司面包（黑芝麻味）

用料：面粉、烘培奶粉、黄油、鸡蛋、黑芝麻（熟）、盐、白砂糖、酵母、水

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改良版枣糕

用料：鸡蛋、牛奶、低筋粉、葡萄干、玉米油、红糖、大枣(去核)、盐、泡打粉、小苏打、柠檬汁、白芝麻

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懒人快手将就版巧克力杯子蛋糕

用料：蛋糕粉、巧克力、鸡蛋、牛奶、红糖、麦片

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吐司乳酪蛋糕

用料：吐司面包、奶油奶酪、糖霜、鸡蛋、淡奶油、柠檬汁、细砂糖

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迷你蛋黄酥

用料：咸蛋黄、豆沙、紫薯、油皮、中筋面粉、猪油、开水、糖粉、酥皮、猪油、低筋面粉

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香蕉核桃磅蛋糕

用料：中筋面粉、糖粉、玉米油、核桃仁、牛奶、食用苏打粉、盐、香蕉、鸡蛋

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肉松面包

用料：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、玉米油、奶粉、糖、盐、酵母、肉松、炼奶、全蛋液（刷表面）

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光波炉苏式月饼

用料：中粉、低粉、红豆、绿豆、芸豆、猪油、水、白糖、红糖、蔓越莓、玉米油

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自制冰皮蛋黄月饼

用料：冰皮预拌粉、85℃开水、咸鸭蛋黄、桂花豆沙、50克月饼模具、色拉油

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皇冠赛门餐包

用料：面包专用粉、低筋面粉、脱脂奶粉、黄油、食盐、清水、芝麻、即发高活性干酵母

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月饼

用料：普通面粉、糯米粉、植物油、面粉、枧水、糖浆、花生、核桃仁、瓜子仁、葡萄干、黑芝麻、白芝麻、白糖、鸡蛋

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蛋黄酥

用料：一、水油皮、中筋面粉A、猪油A、水A、二、油酥、猪油B、低筋面粉B、三、陷料C、豆沙C、蛋黄C、鸡蛋黄（刷）、黑芝麻（装饰）、白砂糖（加A里面）

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