本帮菜的菜谱做法大全

浇汁油爆虾

用料：大虾、大蒜、葱、姜、小红辣椒、调和油、食用盐、料酒

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黑胡椒牛柳炒乌冬面

用料：乌冬面、牛柳、蘑菇、青菜、胡萝卜、油、黑胡椒酱、老抽、淀粉、料酒

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砂锅鱼头

用料：鱼头、洋葱、青红椒、豆瓣、耗油、辣妹子

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福建醉蟹

用料：一瓶啤酒、螃蟹、酱油

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天下第一鲜

用料：羊排、淡水鱼，海鱼都可以、冬瓜、豆腐

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黑胡椒牛柳盖饭

用料：牛肉、青椒、圆葱、米饭、蒜末、黑胡椒

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香菇鲜肉小笼包

用料：面粉、酵母、香菇、猪肉、葱、姜、酱油、油、盐

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本帮红烧大黄鱼

用料：大黄鱼、葱姜、海鲜酱

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蒜泥白肉

用料：五花肉、大蒜、盐、味精、白糖、生抽、米醋、香油

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上海本帮菜 熏鱼

用料：草鱼、盐、油、老抽、生抽、香叶、海鲜酱、桂皮、八角、料酒、葱、姜、蚝油、陈皮、冰糖

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懒人版糖醋排骨

用料：排骨、姜、芝麻、葱花、料酒、酱油、米醋、白糖

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鲜美减脂的冬瓜花蛤汤

用料：冬瓜、花蛤、胡萝卜、盐、胡椒粉、料酒、葱、姜

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清蒸皮皮虾

用料：皮皮虾、葱、姜、蒜、香油、盐、糖、生抽、老抽

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上海菜饭

用料：素香肠、莴笋叶、大米、板栗、葱伴侣6月香辣椒酱、葡萄籽油、水、食盐

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