蒜泥白肉

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作者:涛哥的菜

健康功效

五花肉:滋阴
白糖:低蛋白质

蒜泥白肉的做法

  • 蒜泥白肉的做法图解1

    1.超市买层次分明的五花肉,洗净,锅中放水200克,放入五花肉,大火烧开,改小火煮20分钟。

  • 蒜泥白肉的做法图解2

    2.20分钟后,用筷子插透,捞出放入漏勺备用。

  • 蒜泥白肉的做法图解3

    3.大蒜切成沫。

  • 蒜泥白肉的做法图解4

    4.把煮好的五花肉顶刀切成0.5厘米厚的薄片。

  • 蒜泥白肉的做法图解5

    5.将切好的五花肉码入盘中。

  • 蒜泥白肉的做法图解6

    6.取一只干净的碗,加入盐、味精、白糖、生抽、米醋、香油、蒜沫调成汁。

  • 蒜泥白肉的做法图解7

    7.淋在切好的肉片上即可。

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蒜泥白肉的家常做法

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