蒜泥白肉

蒜泥白肉
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作者:lyy燕1985

健康功效

五花肉:滋阴
醋:活血化瘀

食材用料

蒜泥 50克
姜片 4片
姜泥 30克
油泼辣椒酱 35克
老干妈辣椒酱 10克
根据情况决定

蒜泥白肉的做法

  • 蒜泥白肉的做法图解1

    1.先欣赏一下,香辣鲜美,肥而不腻的蒜泥白肉

  • 蒜泥白肉的做法图解2

    2.显示一下我那还过得去的刀功吧

  • 蒜泥白肉的做法图解3

    3.把五花肉和姜片放到水里煮熟,用筷子能插进去瘦肉的程度就表示煮熟了(不能煮太过太老了那样子肥肉口感会太油腻)

  • 蒜泥白肉的做法图解4

    4.煮五花肉的时间就来调蒜泥汁,把蒜 姜剁成细末,越细越入味,葱也切末,三种材料混合一起备用

  • 蒜泥白肉的做法图解5

    5.再放入香油 老干妈辣椒酱 油泼子辣椒酱 酱油 陈醋 糖搅拌均匀(如果觉得口味淡就加点盐)这就是蒜泥酱了

  • 蒜泥白肉的做法图解6

    6.黄瓜抛成薄片,或者丝都可以

  • 蒜泥白肉的做法图解7

    7.把煮好猪肉切薄片,越薄越好

  • 蒜泥白肉的做法图解8

    8.底部铺薄黄瓜片上面码上切好的五花肉片

  • 蒜泥白肉的做法图解9

    9.在把蒜泥酱均匀淋上,我觉得淋多点更好吃(也要控制不能到太咸的程度)

  • 蒜泥白肉的做法图解10

    10.最后可以吃到和帅哥明星同款美食啦~调味酱方面可以根据自己个人的口感而决定增减

本菜谱由lyy燕1985上传

蒜泥白肉的家常做法

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