湘菜的菜谱做法大全

湖南剁辣椒

用料：本地红辣椒、朝天椒、手动搅碎器、盐、白糖、白酒

259226浏览808收藏

泡椒牛蛙

用料：牛蛙、大葱、蒜、姜、泡椒、小米椒、油、盐、生抽、蚝油、胡椒粉

1737944浏览7387收藏

湖南小炒肉

用料：五花肉、豆瓣酱、花椒、红辣椒、青辣椒、姜、蒜瓣、蒜苗、豆豉、生抽、白醋、食用油

115272浏览152收藏

腊味香菇焖饭

用料：土豆、腊肠、干香菇、油、盐、老抽、鸡精

50749浏览297收藏

红烧牛蛙

用料：牛蛙、青椒、美人椒、大葱、姜、蒜、山茶油、盐、白糖、十三香、鸡精

964358浏览4436收藏

湘味啤酒鸭

用料：鸭肉、油、盐、糖、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、当归、香叶、料酒、啤酒、辣椒

405698浏览3136收藏

湘式小炒五花肉

用料：五花肉、青椒、红椒、姜片、蒜、豆豉、生抽、蚝油、盐、料酒

590417浏览12734收藏

湘味小黄鱼

用料：小黄花鱼、盐、老抽、黄酒、葱、蒜、西红柿、剁椒、糖、生抽、姜、生粉

899878浏览12140收藏

剁椒鱼头

用料：草鱼头、葱、姜、蒜、青红辣椒、盐、胡椒粉、料酒、豉油、白糖

545179浏览3543收藏

腊味萝卜糕

用料：白萝卜、腊肠、腊肉、虾米、冬菇、猪肉末、粟粉、粘米粉、水、蒜蓉、盐、糖、胡椒粉、食油

117455浏览654收藏

腊味煲仔饭

用料：广式腊肠、广式腊肉、米、油菜、姜丝、蚝油、酱油、白糖、矿泉水、芝麻香油

109985浏览800收藏

腊味煲仔饭

用料：米、腊鸭腿、腊肠、生菜、姜、油、酱油

64304浏览301收藏

外婆菜肉末

用料：外婆菜、瘦肉、湖南椒、红辣椒、盐、油、鸡精

151639浏览740收藏

腊味合蒸

用料：腊肉、腊鱼、腊干子、干辣椒

61832浏览80收藏

湘式锅巴盖肉

用料：五花肉、锅巴、盐、青椒、蒜、老抽、白酒

93400浏览354收藏

腊味砂锅饭

用料：腊肠、象牙米、青菜、鸡蛋、生姜、蒜瓣、香葱、酱油、鸡粉、花生油、白糖、胡椒粉

209511浏览905收藏

腊味合蒸

用料：腊肉、腊肠、葱、姜、蒜、豆腐、香葱、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉

1497254浏览6546收藏

七彩腊味豆

用料：青豆、胡萝卜、洋葱、彩椒、香菇、广式腊肠、油、盐、鸡精

42213浏览113收藏