水产海鲜的菜谱做法大全

辣炒花蚬子

用料：花蚬子、辣椒、圆葱、香菜、干辣椒、盐、白糖、蒜蓉辣酱、酱油、姜、蒜、花椒

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酥炸虾米

用料：虾米、大蒜、葱白、生抽、糖、油、椒盐、葱花

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剁椒鱼头

用料：鱼头、剁辣椒、泡辣椒、姜、蒜、葱、油、生抽、耗油、蒸鱼鼓油

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泰式凉拌花甲

用料：花甲、小青柠、青椒、红椒、蒜、香菜、料酒、生抽、醋、白糖

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腐竹炒虾仁

用料：虾仁、干腐竹、葱姜蒜、小米辣、食用油、料酒、生抽、蚝油、淀粉水、盐、胡椒粉、食用碱、老抽

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子姜烧全鱼

用料：鲢鱼、子姜、葱姜蒜末、料酒、老抽、生抽、红辣椒、干辣椒、花椒粒、盐、胡椒粉、香菜

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油焖大虾

用料：青虾、葱、蒜、姜、油、盐、白糖、香醋、生抽、蚝油、白芝麻、清水、水淀粉

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面鱼

用料：小鲫鱼、面粉、结薯淀粉、鸡蛋、盐、葱姜、白酒、胡椒粉、五香粉、花椒粒

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豆腐鲜虾汤

用料：豆腐、虾、娃娃菜、大葱、小葱、姜、植物油、盐、淀粉、开水

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黄焖鲫鱼

用料：小鲫鱼、面粉、红薯淀粉、鸡蛋、盐、葱姜、白酒、胡椒粉、干辣椒段、生抽、白糖、陈醋、鸡精、八角

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菌菇虾滑汤

用料：虾滑、海鲜菇、小青菜、小葱、姜丝、大蒜、食用油、清水、食盐、胡椒粉

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裙带菜蛤蜊豆腐汤

用料：裙带菜、蛤蜊、豆腐、油、生姜、蒜、白胡椒、食盐

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麻辣干锅

用料：火锅丸子、虾、土豆片、金针菇、娃娃菜、生菜、油、花椒、豆瓣酱、火锅底料、葱、小米椒、蒜

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年糕干锅虾

用料：基围虾、年糕、洋葱、芹菜、土豆、色拉油、火锅底料、鸡精、干辣椒、老抽、盐、耗油、生抽

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燕子归巢

用料：虾仁、猪肉泥（用虾仁更好）、鲜香菇、熟土豆泥、盐、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、葱姜、食用油、淀粉水、火腿肠、熟鹌鹑蛋、黑椒酱

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樱桃虾仁

用料：虾仁、料酒、生抽、淀粉、面粉、盐、番茄酱、白糖、醋、食用油、葱姜蒜

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翡翠白玉虾

用料：白萝卜、黑虎虾、菠菜、姜片、小葱、盐、玉米淀粉、胡椒粉、黄酒、枸杞、味精

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孔雀开屏鱼

用料：鲈鱼、蒸鱼豉油、胡椒粉、生姜、蒜、小米椒、小青椒、小葱、大葱、油

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