荤菜的菜谱做法大全

黄瓜炒小香肠

用料：黄瓜、小香肠、蒜、葱、油、盐

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香辣脆皮猪蹄

用料：猪蹄、葱姜、辣椒、花椒、大料、花生、芝麻、辣椒、油、十三香、酱油、糖、盐、鸡精、耗油、葱花、陈醋

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泡椒凤爪

用料：鸡爪、糟卤、泡椒、白醋或苹果醋、生姜、花椒

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凉拌鸡胸金针菇

用料：鸡胸、金针菇、青尖椒、红尖椒、蒜、小葱、香菜、辣椒油、香油、生抽、醋、鸡精、花椒粉、盐

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蒜泥五花肉拌黄瓜

用料：黄瓜、五花肉、味极鲜、米醋、打算、香油、盐

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茭白炒肉丝

用料：茭白、肉、盐、油、生抽、酱油、淀粉、料酒

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烤鸡胗

用料：鸡胗、料酒、食用盐、花生油、白芝麻、孜然粉

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黑松露野生牛肝菌烧牛蛙

用料：腌制牛蛙半成品、黄见手（黄牛肝菌）、白见手（白牛肝菌）、皱皮椒、蒜丁、黑松露、辣椒、砂仁、八角、草果、花椒、猪油、盐、金标生抽、元宝红糖、红油

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红烧六月黄

用料：螃蟹、毛豆米、食用油、盐、白糖、老抽、生抽、姜片、葱、料酒、淀粉、白开水

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海鲜肉沫冻豆腐

用料：冻豆腐、黄蚬、白蚬、象拔蚌、扇贝肉、肉沫、盐、油、葱花、水、味极鲜酱油

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红烧肉米饭克星

用料：五花肉、蛋、料酒、姜、单晶冰糖、生抽、盐、葱白、油、老抽、八角、桂皮

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花样皮蛋

用料：皮蛋、鸡蛋、火腿肠

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自制无肠衣鸡肉玉米香肠

用料：鸡肉脯、玉米粒、油、盐、十三香、葱姜蒜、料酒

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干炸小酥肉

用料：梅花肉、盐、花椒、胡椒粉、鸡蛋、生抽、鸡精、藤椒油、糖、淀粉、五香粉、淀粉、面粉

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芹菜榨菜肉沫

用料：芹菜、榨菜、猪肉、姜蒜、干辣椒、青椒、油、生抽、鸡精、盐

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红绕肉虎皮蛋

用料：五花肉、鸡蛋、葱、植物油、姜、蒜、料酒、冰糖、酱油、花椒大料、干辣椒

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可乐鸡翅根

用料：鸡翅根、可乐、姜、葱、油、冰糖、料酒、老抽、盐、十三香

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（鸡蛋玉米火腿肠）炒馒头丁

用料：馒头丁、鸡蛋、熟玉米粒、火腿肠、油、盐、葱蒜、尖椒、老抽

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