荤菜的菜谱做法大全

辣子鸡丁

用料：鸡腿、油、花生、姜、蒜、蒜苗、干辣椒、花椒

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浇汁土豆泥

用料：土豆、肉末、葱、姜、蒜、油、盐、十三香、土豆淀粉、老抽、香菜、料酒

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南瓜肉末泥

用料：南瓜、肉末、盐、一品鲜酱油、姜粉、油

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红烧鸡爪

用料：鸡爪、葱、姜、料酒、油、糖、八角、老抽、盐、鸡精、花椒、香叶

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水煮鱼

用料：草鱼、豆芽、生菜、姜、葱、蒜、豆瓣酱、辣椒、料酒、鸡蛋清

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酱油蒸排骨

用料：子排、葱姜蒜、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒粉

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爆炒牛蹄筋

用料：牛蹄筋、青红椒、食用油、蚝油、生抽、花椒、大蒜

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红辣椒炒鱼干

用料：鱼干、红辣椒、蒜子、姜、盐、油

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入口即化的红烧肉

用料：肉、鹌鹑蛋、油、盐、鸡精、十三香、八角、桂皮、白芷、生姜、蒜瓣、香葱、芝麻、酱油、冰糖、红曲米粉

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丝瓜炒肉片

用料：广东丝瓜、红椒、蒜瓣、韭菜花、食用油、味极鲜、淀粉、料酒、盐

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水煮肉片

用料：猪里脊、圆生菜、盐、油、葱、姜、蒜、干辣椒、辣椒面、酱油、淀粉、料酒、生抽、花椒、郫县豆瓣酱

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山椒泡藕带鸡胗

用料：泡椒藕带、鸡胗、山椒、白糖、桂皮、八角、醋、黑胡椒、姜片、生抽、蒜头、干红辣椒、油

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酸辣凤爪

用料：凤脚、柠檬、生姜、泡椒、米椒、米醋、陈醋、香油、生抽、料酒

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莫家码头鱼片粥

用料：大米、真鲷、盐、生抽、清水、柠檬汁、淀粉、葱花、白葡萄酒、生姜丝

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尖椒炒六号肠

用料：六号肠、尖椒、葱、蒜、盐、鸡精、味素、酱油

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香煎牛肉片

用料：牛肉、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、姜

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猪肉豆腐酿苦瓜

用料：苦瓜、猪肉、豆腐、植物油、盐、胡椒粉、红椒、水淀粉

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陈皮花生粥

用料：香米、花生、陈皮

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