香辣虾
用料:虾、花椒、郫县豆瓣酱、葱,姜,蒜、油、啤酒、生抽、蚝油、糖
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红烧土豆排骨
用料:排骨、大土豆、生抽、老抽、料酒、生姜、花椒、香叶、冰糖、小葱、盐
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牙签牛肉
用料:牛肉片、玉皇油滋U味花生油、干红辣椒、姜、香葱、大蒜、孜然粒、熟白芝麻、牙签
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水晶猪肉萝卜卷
用料:白萝卜、猪肉、大葱、姜、蚝油、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、糖、玉米淀粉、鸡蛋清、水淀粉
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黄金福袋
用料:西红柿、油豆腐、盐、油、生抽、耗油、胡椒粉
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红烧板栗鸡块
用料:鸡腿、板栗、盐、老抽、生抽、番茄沙司、大蒜、料酒、生姜、冰糖
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洋葱大肠
用料:大肠、洋葱、黄酒、生抽、老抽、葱、八角、桂皮、香叶、生姜
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芝士虾
用料:阿根廷红虾、蒜、盐、黄油、芝士
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蒜香鸡翅
用料:鸡翅、蒜泥、黄酒、盐、面粉和生粉
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重庆地方特色菜—毛血旺
用料:火腿肠/午餐肉、豆芽、豆腐皮、千层肚、鸭肠、卤肥肠、鸭血、猪油、郫县老豆瓣酱、牛油火锅底料、干花椒、香菜、干辣椒、大葱、姜、料酒、高汤/清水、蒜泥、菜籽油
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山珍包菜
用料:胡萝卜、包菜、干香菇、盐、油、生抽、耗油、胡椒粉
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效果辣培根紫菜头
用料:紫菜头、培根、葱、蒜、花椒、姜、干辣椒、鸡精
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鱼头汤
用料:鲢鱼头、木耳、油、姜、料酒、盐、鸡精、黑胡椒粉、蒜苗沫
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酸萝卜炒肉丝
用料:腌好的萝卜、猪肉丝、干辣椒、葱姜蒜、耗油、酱油、味精、盐
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糖醋黑白菜
用料:白菜、木耳、生抽、糖、花椒、醋、玉米淀粉、葱
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香煎藕饼
用料:猪肉、莲藕、姜、香葱、盐、生抽、老抽、黑胡椒粉、鸡蛋清、玉米淀粉、食用油
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天津菜#虾酱炒鸡蛋
用料:鸡蛋、虾酱、葱
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辣椒炒肉
用料:里脊肉、青尖椒、红尖椒、葱、姜、酱油、老抽、料酒、十三香、食盐
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