热菜的菜谱做法大全

干煸蛋白肉

用料：蛋白肉、花生油、葱、姜、酱油、盐

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香炸鸡翅根

用料：鸡翅根、万能香炸粉、油、面包糠、料酒、姜、鸡蛋、孜然、辣椒粉

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牛肉炖萝卜

用料：牛肉、萝卜、干辣椒、葱姜、豆瓣酱、盐、老抽、生抽、鸡精、香葱、八角、香叶

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彩椒炒肉片

用料：猪肉、彩椒、花生油、葱姜碎、五香面、盐、酱油、鸡精

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孜然蘑菇

用料：蘑菇、盐、鸡蛋、面粉、油、孜然粉

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香酥鸡柳

用料：鸡胸肉、面包糠、万能炸鸡粉、鸡蛋、淀粉、料酒、孜然粉、辣椒粉

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粉皮炖鸡

用料：笨鸡、粉皮、大葱、生姜、花椒、盐、八角、奶油菜

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红烧土鸡

用料：土鸡、姜、葱、盐、老抽、耗油、糖、葱花、料酒

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烤秋刀鱼

用料：秋刀鱼、盐、糖、料酒、葱、姜、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、烧烤料

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尖椒鸡

用料：三黄鸡、青尖椒、美人椒、红小米辣、油、盐、姜蒜片、大葱、青花椒、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精、辣鲜露、生抽、耗油、味极鲜

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喜结金兰长长久久（腊肠炒西兰花）

用料：西兰花、广味腊肠、樱桃番茄、蒜、食用油、盐、鸡粉、水淀粉

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鹊桥豆腐

用料：大豆腐、猪肉馅、鸡蛋、盐、生抽、老抽、料酒、耗油、葱沫、小红辣椒、蒜沫

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正月十五闹元宵 特色菜绿豆噶着

用料：绿豆噶着、螺丝椒、葱姜蒜个、生抽、五花肉、花生油、盐、鸡精、料酒

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咸蛋糯米

用料：糯米、咸鸭蛋、肉泥、香肠、香菇、青豆、胡萝卜、盐蚝油、玉米

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鸡蛋包豆腐

用料：豆腐、鸡蛋、盐、老抽、生抽、耗油、姜丝、葱花、干面粉

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三色素

用料：青笋、土豆（中等大小）、紫甘蓝、油、盐

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红烧萝卜块

用料：红萝卜、色拉油、耗油、酱油、老抽、五香粉、海米、盐

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麻婆豆腐

用料：大豆腐、肉末、生抽、老抽、蚝油、鸡精、白糖、葱、郫县豆瓣酱、辣椒面、淀粉

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