热菜的菜谱做法大全

红焖羊肉

用料：羊排、胡萝卜、油、葱、姜、蒜、干辣椒、葡萄酒、桂皮、草寇、肉寇、八角、花椒、小茴香、盐、糖、老抽

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干锅茶树菇

用料：茶树菇、五花肉、葱、姜、蒜、洋葱、杭椒、红小米椒、盐、味精、白糖、鸡粉、干辣椒、豆瓣酱、料酒、花椒

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茶树菇炒牛柳

用料：牛肉、茶树菇、油、蚝油、生抽、盐、葱段、淀粉

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清炒虾仁

用料：青虾仁、葱末、姜末、蒜末、黄瓜、胡萝卜、盐、料酒、胡椒粉、水淀粉、食用油

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红萝卜炒肉

用料：红萝卜、纯瘦肉、蒜苗、蒜瓣、油、盐、老抽、生抽、十三香

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油爆虾

用料：明虾、葱花、蚝油、盐、糖、黄酒、生姜、生粉、酱油

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素炒菜花

用料：菜花、黄瓜、胡萝卜、油、酱油、蚝油、盐、五香粉、料酒

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黄秋葵炒鸡蛋

用料：黄秋葵、鸡蛋、盐、葱丝、食用油

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菠萝鸡片

用料：鸡腿肉、菠萝、青椒、洋葱、盐、鸡精、蚝油、生粉、蒜

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青椒肉丝面

用料：青椒、红椒、里脊肉、面条、葱花、姜丝、玉米淀粉、花椒粒、酱油、盐、料酒、高汤、大蒜

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麻辣毛豆

用料：毛豆、姜、蒜、香叶、小辣椒、花椒、八角、盐、酱油

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蒜蓉粉丝蒸虾

用料：鲜虾、粉丝、蒜、葱、红椒、生抽、白糖、盐、黄酒、白胡椒粉、油、高汤

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胡萝卜炒肉

用料：胡萝卜、猪肉、青椒、生姜、香葱、盐、调味粉、生抽、生粉、食用油

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双椒炒牛肉

用料：牛肉、红椒、青椒、蒜、姜、料酒、蚝油、生抽、鸡蛋清、盐、鸡粉

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糯米丸子

用料：虾、肉、香菇、鸡蛋、莴苣、胡萝卜、糯米、盐、糖、料酒、葱花、生粉

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猪脚炖花生

用料：猪脚、花生、葱姜蒜、八角、桂皮、生抽、老抽、糖、醋、料酒、盐、食用油

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回锅鱼

用料：炸好的鱼块、黄瓜、芹菜、胡罗卜、菜籽油、大葱、鲜姜、独头蒜、香菜、西红柿色拉酱、蚝油

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