热菜的菜谱做法大全

肉片蔬菜焖锅

用料：五花肉、西兰花、莲藕、干红辣椒、八角、生姜丝、大蒜、鸡汤、青蒜、油、料酒、酱油

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冬笋炒腊肉

用料：腊肉、红尖椒、冬笋、青红椒、葱姜、盐、油、味精、白糖

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腊肠炒荷兰豆

用料：荷兰豆、腊肠、盐、鸡精、蒜粒、花生油、开水

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蒜蓉鲜虾丝瓜

用料：丝瓜、鲜虾、盐、料酒、蒜瓣、小米椒、水淀粉、小米椒、胡椒粉

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生蚝炒鸡蛋

用料：新鲜生蚝、土鸡蛋、葱、盐、料酒（分2次）、玉米淀粉、食用油、现磨胡椒粉、鲍鱼汁

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豆皮冬瓜烧

用料：冬瓜、豆皮、鲜味酱油、盐、香菇酱、葱、食用油、热水、蒜

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鲜蔬蜜香炖小排

用料：猪小排、土豆、莲藕、黄甜椒、红甜椒、西兰花、生姜片、大蒜、干辣椒、八角、蜂蜜、酱油、料酒

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电饭煲叉烧肉

用料：前腿肉、豆瓣酱、白糖、蒸鱼豉油、老抽、现磨胡椒粉、蒜、蚝油、料酒、柠檬汁

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葱烧炸鸡块

用料：鸡胸肉、生抽、蚝油、料酒、盐、油、白糖、葱白

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香煎萝卜糕

用料：白萝卜、粘米粉、水发香菇、虾皮、大葱、玉米油、菜籽油、盐、味精、熟芝麻

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山菌炒牛柳

用料：牛上脑、白玉菇、油、蚝油、酱油、淀粉、盐、糖、料酒、黑胡椒粉、味精、葱、姜

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鳕鱼炖豆腐

用料：鳕鱼、豆腐、香菜、香葱、油、盐、料酒、胡椒粉、葱、姜、蒜

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鲜虾芝士春卷

用料：鲜虾（大个）、芝士、芦笋、花雕酒、盐、炸制油、蛋液、春卷皮、高筋粉、盐、纯净水

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竹笋烧肥肠

用料：肥肠半成品、竹笋、蒜苗、青椒、干辣椒、油、清水、酱油、料酒、葱末、姜末、蒜末

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酱烧鸡块

用料：鸡腿、大葱、姜、大蒜、尖椒、老抽、热水、郫县豆瓣酱、料酒、盐、糖、鸡精、八角、食用油、鸡腿

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红烧腊鱼

用料：腊鱼、辣椒干、香醋、生抽、菜籽油、料酒

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青笋小蘑菇

用料：青笋、蘑菇、盐、油

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炸猪排卷

用料：猪里脊、芝士片、淀粉、鸡蛋、面包糠、生菜、番茄沙司、油、胡椒粉、盐、味精、料酒、酱油、糖、蚝油

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