素菜的菜谱做法大全

油炸金针菇

用料：金针菇、胡萝卜、玉米粉、十三香、盐、油、鸡蛋、烧烤料

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香辣杏鲍菇丝

用料：杏鲍菇、油、小米椒、葱、姜、蒜、生抽、耗油、辣椒油、盐

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白灼菜心

用料：菜心、大蒜、油、咸盐、水、白糖、老抽、生抽、耗油、熟芝麻、香油

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酸辣土豆丝

用料：土豆、青椒、红椒、干辣椒、白醋

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茄子豆角

用料：茄子、豆角、青椒、红椒、鸡精、盐、白糖、生抽、淀粉

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葱烧赛鹿筋

用料：腐竹、大葱、油、料酒、生抽、蚝油、冰糖

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番茄酱炒土豆丝

用料：土豆、油、盐、番茄酱、蒜、葱花

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剁椒白菜

用料：剁椒、白菜、油、生姜、生抽、淀粉、醋

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凉拌豆腐皮

用料：豆腐皮、小米椒、大蒜、芝麻、醋、酱油、白糖、辣椒面、热油、香菜

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尖椒干豆腐

用料：干豆腐、尖椒、胡萝卜、淀粉、葱姜蒜香菜、生抽、盐，鸡精，蚝油、小苏打、糖、十三香

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糖醋茄子

用料：茄子、生抽、蕃茄酱、醋、蚝油、白糖、水、蒜末 葱花、淀粉

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家常美味炒茄子

用料：长茄子、青椒、西红柿、葱花、蒜末、菜籽油、盐、鸡精、十三香

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考研日记之干煸四季豆

用料：四季豆、油、姜蒜、干辣椒、盐

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海米拌苦瓜

用料：苦瓜、海米、盐、味精、橄榄油、枸杞

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西蓝花小炒肉丝

用料：黑木耳、西蓝花、五花肉、盐、酱油、姜片

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红烧茄子

用料：茄子、大蒜、青椒、豆瓣酱、盐、生抽、耗油、鸡精

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素炒新鲜角瓜

用料：角瓜、小葱、蒜、食用油、盐，鸡精、生抽

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虾皮炒蒲瓜

用料：蒲瓜、虾皮、油、盐、清水

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