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海米拌苦瓜
健康功效
苦瓜:明目
海米拌苦瓜的做法
![海米拌苦瓜的做法图解1]()
1.苦瓜切掉头尾，刮去内瓢。
![海米拌苦瓜的做法图解2]()
2.斜刀片成薄片。
![海米拌苦瓜的做法图解3]()
3.海米用温水泡发。
![海米拌苦瓜的做法图解4]()
4.炒锅上火放水烧开，放少许油盐，放苦瓜焯水1分钟左右。
![海米拌苦瓜的做法图解5]()
5.捞出苦瓜冲凉，控干水分。
![海米拌苦瓜的做法图解6]()
6.把苦瓜、海米共纳入盆中，放少许盐和味精。
![海米拌苦瓜的做法图解7]()
7.再淋上少许橄榄油。
![海米拌苦瓜的做法图解8]()
8.成品。
小贴士
1.苦瓜刮去内瓢后，连同内壁上的白色内膜也要刮干净。
2.焯水时间不易过长，1分钟左右即可。
海米拌苦瓜的家常做法
（全部）
苦瓜:明目
1.苦瓜切掉头尾，刮去内瓢。
2.斜刀片成薄片。
3.海米用温水泡发。
4.炒锅上火放水烧开，放少许油盐，放苦瓜焯水1分钟左右。
5.捞出苦瓜冲凉，控干水分。
6.把苦瓜、海米共纳入盆中，放少许盐和味精。
7.再淋上少许橄榄油。
8.成品。
1.苦瓜刮去内瓢后，连同内壁上的白色内膜也要刮干净。
2.焯水时间不易过长，1分钟左右即可。
