素菜的菜谱做法大全

青椒炒豆腐干

用料：豆腐干、青椒、油、盐、十三香、鸡精

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虎皮青椒

用料：辣椒、蒜、油、盐、生抽、醋、糖、蚝油

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香辣藕丁

用料：莲藕、青椒、红椒、大蒜、生姜、大葱、菜籽油、盐、鸡精

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凉拌西葫芦

用料：西葫芦、萝卜、蒜、麻油、生抽、醋、味精、盐

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茄汁鱼条

用料：草鱼、青红椒、葱姜蒜、香菜、洋葱、番茄酱、糖、白醋、盐、鸡精、味精、鸡蛋(只要蛋清)、淀粉、料酒

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松子玉米

用料：甜玉米、黄瓜、胡萝卜、松子、油、盐、白糖、水淀粉

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虎皮尖椒

用料：尖椒、葱、香菜、蚝油、酱油、淀粉

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酸辣土豆丝

用料：土豆、青辣椒、红辣椒、葱、姜、蒜、香菜、花生油、盐、酱油、白醋

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豌豆玉米鸡脆骨

用料：豌豆、玉米粒、鸡脆骨、葱姜蒜、盐、花椒粉、油

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皮蛋木耳菜

用料：木耳菜、皮蛋、香菜、香油、盐、葱、鸡精、生抽

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豆豉鲮鱼油麦菜

用料：油麦菜、豆豉鲮鱼罐头、蒜、红椒、盐、糖、鸡精、味精

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家常娃娃菜

用料：娃娃菜、香菇、尖椒、油、葱姜蒜、盐、料酒、糖

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香辣土豆豆角丁

用料：土豆、豆角、猪肉、干辣椒、葱、姜、蒜、耗油、生抽、酱油、盐、味精、十三香

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