烤麸的功效与作用

烤麸的功效与作用

1、烤麸味甘、性凉
有和中、解热、益气、养血、止烦渴等功效。

2、易消化
烤麸不但容易消化吸收，还有助于减少动物性蛋白质的摄入。

3、低脂肪
肥胖、血脂高、胆固醇高以及患有心脑血管疾病的老年人常吃点，既保证了蛋白质的供给，又限制了热量的摄入。

4、养生功效
养胃健胃、祛湿、降胆固醇、驱寒、控制食欲、理气