廊坊小吃

廊坊是京津冀城市群的地理中心,位于京津两个国际都市之间,所辖 10个县(市、区)全部与京津接壤。素有“京津走廊、黄金地带”之称。 香河肉饼、三河老唐熏鸡...展开全部
廊坊是京津冀城市群的地理中心,位于京津两个国际都市之间,所辖 10个县(市、区)全部与京津接壤。素有“京津走廊、黄金地带”之称。
香河肉饼、三河老唐熏鸡、大城驴肉火烧是廊坊的特色小吃。收起
  • 香河肉饼

    香河肉饼

    香河肉饼是河北省香河县特产。其特点:皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,符合北方人的吃喝习惯,咬得实实在在,细品且韵味悠长,既可当菜,也可做主食。

  • 廊坊熏肉

    廊坊熏肉

    廊坊熏肉,是当地美食的一绝了,这是一种看上去就已经勾起人的食欲的菜品,金黄中又透着焦红,肥而不腻,肉质香烂可口,让人欲罢不能。做法是先把肉煮熟,再放上融合后的茶叶与红糖,加热蒸熟。

  • 西域斋糕点

    西域斋糕点

    西域斋,是廊坊的一个清真糕点老品牌,在明珠、五味斋等超市中,虽然西域斋月饼依然偏居一隅,种类不外乎传统的自来红、奶皮,馅料也是往年常见的枣泥、豆沙等,可买账的顾客却不少。与众多追求更新、更新、再更新的月饼厂...

  • 薛家窝头

    薛家窝头

    薛家窝头至今已有一百五十年的历史了,清朝道光年间为宫廷贡品,河北省大城县里坦镇薛家祖传一种独特的蒸制窝头的技术。薛家窝头,色泽金黄,味道纯正,香短期可口,营养丰富,在当地享有盛誉。

  • 小熏鸡

    小熏鸡

    小熏鸡,是三河一道传统美食,既可以用于佐酒下饭,又可以当主食食用。其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口,享誉京津廊一带,成为人们走亲访友的馈赠佳品。中国作为美食大国,熏鸡种类很多,而三河小熏鸡独特之处在于“熏...

  • 三河豆腐丝

    三河豆腐丝

    三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜,到三河不吃"三河豆腐丝"就等于到北京不吃"烤鸭",特点是吃起来适口清爽,五香味,久食不腻,很受美食爱好者的喜爱,三河水质清轍、冷冽,无杂质,用这种水做的豆皮,肉嫩,口感很好,走...

  • 南沙酥

    南沙酥

    南沙酥又名八沟糖饼,系宫廷御厨刘德才老师傅真传,至今已有100多年的历史,手工制作,选料精良,工艺严谨,现生产的有四个品种:即南沙、橙沙、麻酱、山楂。口感香而不腻,回味无穷。以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调...

  • 永清胡记烧鸡

    永清胡记烧鸡

    永清胡记烧鸡,始于清末,早于北京经营,至今已有100多年历史,亲传四代,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨,肉相离而形不散之细处。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点,畅销北京、廊坊及周边区、市、县,“胡记”烧鸡是永清知...

  • 文安熬鱼

    文安熬鱼

    文安熬鱼,处于冀中腹地的文安大洼,河道纵横,淡水资源丰富,以盛产各类淡水鱼闻名于外,德归镇尤为突出。据《文安县志?物产篇》记载“淀内鱼多,品种且杂达百,当推首者,德聚(德归古称)也”。德归出产的银鲫、乌鱼锥、...

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