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卤鸡胗
健康功效
鸡胗:补血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
卤鸡胗的做法
![卤鸡胗的做法图解1]()
1.鸡胗洗净
![卤鸡胗的做法图解2]()
2.放入锅中
![卤鸡胗的做法图解3]()
3.煮开后关火，用凉水洗净
![卤鸡胗的做法图解4]()
4.锅中放入香料，放入老抽
![卤鸡胗的做法图解5]()
5.生抽
![卤鸡胗的做法图解6]()
6.盐
![卤鸡胗的做法图解7]()
7.糖
![卤鸡胗的做法图解8]()
8.鸡胗和料酒，中火煮
![卤鸡胗的做法图解9]()
9.煮至汤汁收的差不多，用筷子能扎透，关火，焖至晾凉
![卤鸡胗的做法图解10]()
10.装盘
小贴士
因为用了两种不同的酱油，颜色和味道也有了，盐根据口味咸淡来放
卤鸡胗的家常做法
（全部）
鸡胗:补血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.鸡胗洗净
2.放入锅中
3.煮开后关火，用凉水洗净
4.锅中放入香料，放入老抽
5.生抽
6.盐
7.糖
8.鸡胗和料酒，中火煮
9.煮至汤汁收的差不多，用筷子能扎透，关火，焖至晾凉
10.装盘
因为用了两种不同的酱油，颜色和味道也有了，盐根据口味咸淡来放
