卤鸡胗

卤鸡胗
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健康功效

鸡胗:健胃消食、涩精止遗

食材用料

八角,桂皮 各适量
油,盐 适量
生抽,老抽 各一勺

卤鸡胗的做法

  • 卤鸡胗的做法图解1

    1.准备鸡胗500克洗净

  • 卤鸡胗的做法图解2

    2.上锅烧水放入鸡胗倒上料酒煮二分钟捞出

  • 卤鸡胗的做法图解3

    3.另起锅倒油温热后放入,八角桂皮花椒把锅爆香

  • 卤鸡胗的做法图解4

    4.接着放入五香粉,料酒鸡胗和没过鸡胗的水,烧开后关小火继续煮,

  • 卤鸡胗的做法图解5

    5.煮大概十五分钟左右,放入老抽,生抽和盐在锅里焖五分钟出锅。整个装盘不好所以从中间一切两半。

  • 卤鸡胗的做法图解6

    6.要是喜欢的话,也可以切成薄片吃。

  • 卤鸡胗的做法图解7

    7.切片装盘也美美的。

卤鸡胗的家常做法

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