炝拌莴苣条

炝拌莴苣条的做法
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食材用料:

干红辣椒
蒜二瓣
熟腰果

菜谱做法:

  • 炝拌莴苣条的做法图解1

    1.莴苣干红辣椒  蒜二瓣  熟腰果  油  盐。

  • 炝拌莴苣条的做法图解2

    2.1放入盆中,放适量盐,用手抓不抓不,再腌制十分钟。

  • 炝拌莴苣条的做法图解3

    3.2莴苣切段,再切条。

  • 炝拌莴苣条的做法图解4

    4.1做油锅,油烧热。

  • 炝拌莴苣条的做法图解5

    5.2沥干水份(不要挤),放入蒜末和辣椒碎。

  • 炝拌莴苣条的做法图解6

    6.泼到盘中的蒜末和辣椒碎上,炝出香味。

  • 炝拌莴苣条的做法图解7

    7.放入腰果碎,拌匀就可以吃啦。

菜谱小贴士:

腌制过的莴苣水份沥干,不要用手挤,否则嫩嫩的莴苣该成莴苣末了哈

  干辣椒和蒜末剁得越碎越好,炝也的香味也就越浓

  腰果不要太碎,或者一分为二就好了,否则该吃不着了哈~~~~!

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