巧克力蛋糕的做法

• 1.把各种材料称好,备用。

• 2.植物油和蛋黄放在一起。

• 3.蛋清放在一个无油无水的盆里。

• 4.把巧克力和黄油用微波炉低火1分钟化开。

• 5.蛋黄和植物油.白糖搅拌均匀。

• 6.把巧克力液到入蛋黄液中搅拌均匀,筛入面粉。

• 7.筛入面粉,搅拌均匀,备用。

• 8.蛋清加入白糖。

• 9.用打蛋器打成干性发泡。

• 10.分次加入到面糊中。

• 11.用木铲上下搅拌均匀。

• 12.烤盘擦上黄油。

• 13.把拌好的蛋糕液放入,掂几下,把气泡振出。

• 14.放入烤箱170度烤25分钟。

• 15.最后筛了点糖粉是不是很诱人呢。。。。吃蛋糕喽......