油焖大虾

油焖大虾的做法
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健康功效:

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
芹菜:除烦、平肝、清热

菜谱做法:

  • 油焖大虾的做法图解1

    1.大虾洗净备用。

  • 油焖大虾的做法图解2

    2.芹菜切段,姜切片,大蒜切片,干辣椒备用。

  • 油焖大虾的做法图解3

    3.热锅冷油下虾炒出虾油。

  • 油焖大虾的做法图解4

    4.放姜片和蒜片干辣椒下去炒出香味,放少许料酒炒下,放生抽调味,加一点水加盖焖一会。

  • 油焖大虾的做法图解5

    5.焖至没有水的样子,把芹菜放进去炒软,加盐炒一下。

  • 油焖大虾的做法图解6

    6.最后加鸡精装盘。

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