杂粮面馅饼

杂粮面馅饼的做法
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健康功效:

荞麦面:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
酱油:升压、补血、护齿

食材用料:

燕麦面
小米面
黄豆面
黑米面
酵母
肉馅
花椒面
五香粉

菜谱做法:

  • 杂粮面馅饼的做法图解1

    1.准备好杂粮面(燕麦面50克、小米面50克、荞麦面50克、黄豆面50克、全麦粉50克、黑米面50克)。

  • 杂粮面馅饼的做法图解2

    2.准备好面粉。

  • 杂粮面馅饼的做法图解3

    3.将面粉倒入杂粮面中。

  • 杂粮面馅饼的做法图解4

    4.杂粮面与面粉加酵母和成面团,面团用发面法,这样做出的馅饼比较柔软,用保鲜膜盖上,饧20分钟。

  • 杂粮面馅饼的做法图解5

    5.准备好肉馅。

  • 杂粮面馅饼的做法图解6

    6.肉馅里加入大葱末、酱油、盐、白糖、少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉馅,直到肉馅开始上劲,变得粘稠即可。

  • 杂粮面馅饼的做法图解7

    7.将饧发好的面团用力搓揉几分钟,分成大小均匀的剂子。

  • 杂粮面馅饼的做法图解8

    8.用擀面杖擀成皮,包入馅料,捏紧,用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤至两面金黄起酥即可。

菜谱小贴士:

1、杂粮面可根据自己的口味来搭配。
2、我搭配的这个粗粮面是适合血糖高的人食用,若是血糖不高的人可加些玉米面,营养会更好。

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