杂粮煎饼的做法

• 1.用料。面粉和大豆面、玉米面各三分之一。放入碗中。

• 2.面粉碗里加入适量白糖和盐。

• 3.拌匀，要适当稠一些。

• 4.电饼铛开火，热后放入面糊。

• 5.用铲子摊平。

• 6.煎饼快熟时，鸡蛋打匀倒煎饼上面。摊匀。

• 7.熟了。

• 8.把煎饼取出放板上。

• 9.取一小勺豆瓣酱在上面抹匀。

• 10.放上生菜。

• 11.从一头卷起。卷好。

• 12.从中间切开。

• 13.盛盘。

• 14.可以在放些番茄酱，更美味！