杂粮煎饼的做法

• 1.小米用水淘洗干净

• 2.小米和200克水放入破壁机

• 3.用粉碎功能将小米打成浆

• 4.小米浆倒入面粉盆中

• 5.倒入余下520克水

• 6.放入食盐

• 7.放入玉米油

• 8.用蛋抽搅拌

• 9.搅拌至无疙瘩的顺滑状态

• 10.静置30分钟

• 11.煎饼锅烧热，舀一勺面糊

• 12.用刮板刮匀刮薄，动作要快

• 13.挂刮好的煎饼，熟后可以翻面烙几秒钟

• 14.烙熟的煎饼

• 15.成品图