豆腐:生津
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花椒:维持皮肤和粘膜健康
鸡 | |
大蒜子 | |
火锅底料 | 胖子麻辣鱼佐料 |
1.将豆腐切条用盐水漂半个小时至入味,生姜,大蒜切沫,香菜切段备用!
2.将鸡剁好,用少许盐腌制半个小时后用沸水煮一下备用。
3.开火,锅中放油烧热放入,生姜,大蒜,干辣椒,花椒,豆瓣酱,麻辣鱼佐料,火锅底料炒香,放入鸡继续翻炒。
4.炒两分钟后,加水,调味放入鸡精,味精,白胡椒,十三香。
5.放入豆腐,烧十五到二十分钟,烧熟即可起锅,放入香菜即可!
鸡一定要是仔鸡哦!